Мастер-класс по изготовлению шоколадных конфет

Задачи мастер-класса:

- обучить участников приемам приготовления шоколадных конфет;

- развивать способности к творчеству;

- воспитывать инициативу и самостоятельность в трудовой деятельности, возможно, подтолкнуть к выбору будущей професии

- приобретение опыта практической деятельности

В ходе мастер-класса участники:

- изучат технологию приготовления;

- приобретают практический опыт в процессе самостоятельного приготовления;

- предлагают различное сочетание вкусов и способов по декорированию готовых изделий;

- применяют на практике предложенные способы по декорированию готовых изделий;

- производят оценку своей деятельности в ходе оценки качества и дегустации готовых изделий.

В процессе выполнения практического задания участники приобретают практический опыт самостоятельного приготовления десерта, что будет способствовать общему развитию личности.

Участие в мастер-классе способствует развитию внутренней мотивации, создает условия для реализации познавательного поиска по изучению данной темы самостоятельно, самовыражения и творчества.