Изготовление жаворонков из теста. Мастер-класс

17 апреля состоится мастер класс по выпечке «Жаворонков» из теста. Участники познакомятся с особенностью русской кухни во время Великого поста, а так же узнают, почему в день весеннего равноденствия пекли булочки в форме птичек. Главный атрибут праздника Жаворонки, с которым были связаны все сопутствующие обычаи – это выпечка булочек из пресного теста в виде жаворонков. К выпечке привлекались, не только взрослые, но и дети. Которые потом выбегали на улицу вместе со свежеиспеченными жаворонками, подбрасывали их, вверх или помещали на крыши домов, испеченных жаворонков также насаживали на шесты и бежали с ними в поле, так как эти птички являются символом поля и луга. В конце мероприятия будет проведен конкурс на самого красивого жаворонка.